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        【青海西餐原料廠家?】奶酪火鍋的做法

        2021-12-29  來自: 青海富狼西餐原料食品水產有限公司 瀏覽次數:85

        青海西餐原料廠家】奶酪火鍋的做法

        奶酪火鍋是瑞士的傳統飲食之一,通常在冬天食用。奶酪火鍋和中國四川火鍋很相似,只不過鍋底是溶化的奶酪,菜品是面包、水果和蔬菜。

        準備材料:古老也芝士500g(刨成絲或片)、白葡萄酒200ml、一頭蒜切成片、玉米淀粉兩茶匙、水100ml、白面包或全麥面包500g(切成小塊)

        青海西餐原料

        制作步驟:1. 先用蒜片擦一遍陶瓷瓦鍋底,把古老也芝士放陶瓷瓦鍋里;

        2. 再加入白葡萄酒,用慢火一邊煮一邊不停地攪動,直至奶酪開始溶化成糊狀;

        3. 將淀粉和水倒入鍋里使奶酪稍稠;

        4. 用長柄的叉子將面包叉起來,放進鍋中蘸著吃。

        為了不使奶酪變硬,要一邊吃一邊不停地攪動哦,還有奶酪火鍋不太易消化,吃的時候跟葡萄酒一起口感更棒哦!

        青海富狼西餐原料食品水產有限公司

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