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        青海西餐原料價格-西寧口碑好的青海西餐調料供貨商

        2021-08-10  來自: 青海富狼西餐原料食品水產有限公司 瀏覽次數:59

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        肉豆蔻原產于印度尼西亞和馬來西亞。屬豆蔻科,為常綠喬木。肉豆蔻的果實近似球形,為淡紅色或,成熟后剝去果皮取其果仁,經碳水浸泡、烘干后而成。干制后的肉豆蔻表面呈灰褐色,質地堅硬,切面有花紋。肉豆蔻的味道芳香而濃烈,略帶苦味。在西餐烹調中主要用于調制肉餡和土豆菜肴的制作。

          丁香原產于馬來群島和印度尼西亞,屬桃金娘科常綠喬木。它是用丁香樹的花蕾除掉花柄曬干而成。其氣味芳香微辛, 有油性,是西餐常用的一種香料,主要用于腌制、烤制肉類菜肴的調味。

          藏紅花原產于地中海沿岸,既是調味品又是藥材, 其色澤深紅, 用水煮開時湯色變黃,溢出極其的香味,即可用于調味又能調色。藏紅花以西班牙所產為佳。它用于配制湯、米飯及土豆菜肴。

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        青海富狼西餐原料食品水產有限公司

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